Consignes particulières :
prévoir paniers, couteau et terrain salissant (bottes ?)... et kaway !
La sortie se fera même en cas de pluie moyenne.
Déroulement :
Afin d'adapter ou d'orienter les explications et le déroulement de la sortie, nous
commencerons (avant l'exploration) par discuter des motivations de chacun d'entre nous.
En cours de sortie,
un premier rassemblement avec exposition aura lieu au Carrefoor du Dauphin (vers 15h00 ?)
Nous décrirons à ce moment les quelques espèces commestibles rencontrées pour ceux
qui préfèreront se concentrer sur la casserole pour la seconde partie de la sortie.
Bonjour à tous
Nous étions 3 personnes à cette sortie, qui a duré jusque 17h00 (retour parking).
Comme nous étions peu nombreux, nous avons pu rester groupés et discuter sur les champignons rencontrés au fur et à mesure de la sortie. Comme beaucoup d'espèces ont été vues dès le début de la sortie, nous avons passé plus de temps que prévu sur la première partie du parcours et avons donc du couper le circuit sur la fin.
Ma corne de chasse n'a pas été nécessaire lors de cette sortie particulière
mais me parait indispensable dans le cas général (achetée à decathlon). En tout
cas, une corne est mieux qu'un sifflet qui, plus aigu, devient rapidement
inaudible à une certaine distance en forêt.
Beaucoup d'espèces ont donc été trouvées, mais compte tenu de l'heure tardive
de la sortie (nous sommes passés bien après tous les mycophages matinaux !) et
en restant au voisinage des chemins... peu de cèpe étaient présents au
rendez-vous (à part ceux qui étaient bien cachés) !
Parmi la petite cinquantaine d'espèces trouvées (pas toutes identifiées !) je
vous en propose plutôt une sélections d'une trantaine d'espèce plutôt faciles à
reconnaitre et que l'on trouve régulièrement chez nous. Cette liste pourra
servir de base pour une liste d'espèces que l'on pourra s'habituer à
reconnaitre au fur et à mesure de nos futures sorties.
Je n'ai pas eu le temps de vous mettre des liens vers des sites pertinents pour
chaque champignons, mais vous pouvez déjà vous faire une idée en recherchant le
nom via google et en cliquant sur "images" dans la page google.
Amicalement,
-- Maurice
- Amanita phalloïdes (MORTEL) - Amanite phalloïde - Amanita rubescens (EXCELLENT) - Amanite rougissante - Lepiota procera (EXCELLENT) - Lépiote élevée ou coulemelle - Lepiota cristata (ou voisine) (TOXIQUE) - Lépiote crépue - Clitocybe gibba (COMESTIBLE) - Clitocybe en entonnoir - Clitocybe odora (COMESTIBLE) - Clitocybe odorant (anis) - Collybia peronnata (à rejeter, ou ok comme candiment) - Collybie guêtrée ou Marasme poivré - Collybia platyphylla (sans valeur) - Collybie à feuillet épais - Tricholoma sejunctum - Tricholome disjoint (ressemble à la phalloide de dessus) - Mycena rosea TOXIQUE - Mycene rose - Laccacia amethystina EXCELLENT - Laccaire améthyste (et pas Lactaire !) - Entoloma lividum TRES TOXIQUE - Entolome livide - Clitopilus prunulus EXCELLENT - Meunier, ou clitopile petite prune - Russula cyanoxantha EXCELLENT - Russule charbonnière - Russula nigricans (à rejeter) - Russule noircissante - Agaricus silvicola EXCELLENT - Boule de neige des bois - Cortinarius violaceus (à rejeter, certains le consomme) - Cortinaire violet - Paxillus involutus (IRREGULIEREMENT MORTEL) - Paxille enroulé - Coprinus picaceus (très joli, sans valeur) - Coprin pie - Boletus edulis (EXCELLENT) - Cèpe de bordeaux - Xerocomus chrysenteron (médiocre) - bolet à chair jaune - http://www.mycodb.fr/fiche.php?genre=Xerocomus&espece=chrysenteron - http://mycorance.free.fr/valchamp/champi165.htm - Gyroporus castaneus (Commestibilité contestée) - Bolet châtain (qui n'implique pas chataigne !!) - http://www.mycocharentes.fr/pdf1/725.pdf - Hydnum repandum (EXCELLENT) - Pied de mouton - Cyatus striatus (très joli) - nid d'oiseau - http://www.mycodb.fr/fiche.php?genre=Cyathus&espece=striatus&source=list&filter=&numfiche=1712 - http://mycorance.free.fr/valchamp/champi582.htm - Lycoperdon piriforme (non commestible) - Lycoperdon en poire - Calvatia excipuliformis (non commestible) - Calvatie en coupe, Lycoperdon en forme de vase, Calvatie élevée - http://www.mycocharentes.fr/pdf1/623.pdf - Scleroderma verrucosum (plutot toxique) - Scléroderme verruqueux - Helvella crispa (COMMESTIBLE REMIS EN CAUSE) Helvelle crépue - Helvella lacunosa - Helvelle lacuneuse - http://www.mycocharentes.fr/pdf1/524.pdf - http://www.mycodb.fr/fiche.php?genre=Helvella&espece=lacunosa - Chlorociboria aeruginascens (très joli) - Pézize turquoise - http://www.mycodb.fr/fiche.php?genre=Chlorociboria&espece=aeruginascens&source=list&filter=&numfiche=686